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鳳吞翅

孔雀食譜 時間:2015-03-03 來源:安徽孔雀養殖 點擊:4540

  原料:孔雀一只,魚翅300克,生姜15克,其它調料適量。  
 
  制法:首先孔雀洗凈飛水,把魚翅發泡發,然后把魚翅裝在孔雀胸腔放入大燉盅中,加入沸水,先用中火,后用慢火燉3小時即可。  
 
  特點:味清鮮不膩,營養豐富。